Chutney Fig & Apple de Snowdonia - Figue et pomme 114gr

Chutney figue & pomme, riche et soyeux

Un chutney délicieusement sucré et fruité où la richesse de la figue rencontre la douceur acidulée de la Bramley. Sa texture soyeuse avec de beaux morceaux en fait un condiment de caractère, taillé pour sublimer les fromages et les viandes froides.

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Pays de Galles
• Producteur : Snowdonia Cheese Company
• Recette : figues méditerranéennes et pommes Bramley britanniques, relevées d’un trait de jus de citron et gélifiées au pectin pour une tenue parfaite.
  

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Attaque fruitée et confiturée, cœur de figue généreux, fraîcheur de pomme Bramley, pointe d’agrume en finale. Texture onctueuse avec des morceaux fondants, idéale pour napper, tartiner et glacer.

CARACTÉRISTIQUES

• Format : 114 g (pot)
• Ingrédients : sucre, pommes Bramley (20 %), figues séchées (10 %), jus de citron concentré, gélifiant (pectine)
• Convient aux régimes : végan, végétarien, sans gluten (coeliaques)
• Allergènes : aucun déclaré
  

ACCORDS ET UTILISATIONS

Plateau de fromages: sublime les cheddars de la gamme Snowdonia comme Black Bomber, Red Storm et Truffle Trove; fonctionne aussi très bien avec Bouncing Berry, Ginger Spice, Amber Mist, Nature’s Nectar et Ruby Mist. En salé, servez-le avec un jambon rôti froid, une terrine ou un pâté; en cuisine, utilisez-le pour laquer une volaille rôtie, garnir un grilled cheese, ou twister un sandwich jambon-fromage.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Energie : 230kcal / 1173kjoul
• Glucides : 67g
• Dont sucres : 65g
• Matières grasses : 0,1g
• Dont acides gras saturés : 0,1g
• Protéines : 0,6g
• Sel : 0,2g