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  • Cabrifrais chèvre 90g x 6

    Le fromage de chèvre fermier frais du Maconnais est une spécialité fromagère traditionnelle, produite localement dans les plaines du Maconnais, un terroir de verdure où paissent les chèvre donnant un lait riche et un goût authentique au fromage.

    Fabriqué quotidiennement à partir de lait de chèvre frais, ce fromage est très apprécié pour son goût subtil et sa texture crémeuse. Le fromage de chèvre fermier frais du Maconnais est un produit artisanal fabriqué à la ferme, selon des méthodes traditionnelles de fabrication. Cela garantit une qualité supérieure et une saveur authentique.

    Ce fromage est souvent utilisé dans de nombreux plats de la cuisine française, tels que les salades, les tartes et les quiches. Il est également délicieux en apéritif, accompagné de vin blanc ou de pain frais.

    Ce fromage est à consommer sans modération à toute les étapes de son évolution, de frais à fleurie puis affiné.

    Caractéristiques :

    • Prix :barquette de 6 pièces
    • Poids : 90gr x6 (540 g)
    • Origine : Région Mâconnaise / Bourgogne (France)
    • Matière grasse : 28%
    • Intensité :Douce
    • Affinage : pas d'affinage
    • Accord avec les vins :Côte du Rhône, Vacqueyras
    • Ingrédients : lait de chèvre cru faiblement emprésuré,  Il est couvert principalement de géotrichum et des tâches principalement de pénicillium bleues peuvent apparaître en cours d’affinage.
    • Allergènes : Lait (y compris lactose)

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    N
    Nicole (IDF)
    De l'authentique

    Mâconnaise de souche mais maintenant parisienne, j'ai retrouvé le vrai goût de ce fromage que nous dégustons, selon la tradition familiale nature, avec de la confiture ou des fines herbes.

    N
    Nicole (IDF)
    Juste Waouh

    Des fromages parfaitement maturés, goûteux, bref un véritable péché de gourmandise que ce soit pour la tomme aux fleurs des Alpes, le coulommiers fermier à l'ail des ours, la tomme vaudoise à la truffe, les arômes de Lyon aux gênes. Je renouvellerai l'expérience à coup sûr

    D
    Delphine Ponge (CVL)

    Chèvre frais fermier du Maconnais 90g x 6

    K
    Karine (ARA)
    Magnifique

    Enfin du vrai fromage frais fermier qui sent l'herbe et l'étable. de quoi se régaler chaqaue matin pendant une semaine. pour amateur de chèvre frais .. je recommande!!