Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
Le Truffle Trove marie un cheddar extra mature riche et fondant à l’intensité envoûtante de la truffe noire d’été italienne. Sous sa cire blanche, la pâte révèle un nez truffé, des nuances de sous-bois et de noisette, une pointe d’ail, et une finale longue et indulgente. La pièce maîtresse d’un plateau résolument gourmet.
Arômes terreux et élégants de truffe, sous-bois et fruits secs, cœur crémeux et salin du cheddar, avec une gourmandise persistante en bouche. Un équilibre luxueux entre intensité truffée et rondeur lactée, parfait pour sublimer apéritifs et plats réconfort.
Laissez-vous tenter par les Packs Cheddar >
Sortez-le 30–45 minutes avant service. Servez-le en copeaux sur des œufs brouillés, un risotto, une purée de pommes de terre ou un gratin dauphinois truffé; dans un grilled cheese chic; ou en éclats sur des pâtes au beurre. Accords parfaits : Champagne brut ou Franciacorta, Chardonnay boisé, Barolo jeune aux tanins fondus; côté bière, une pilsner sèche ou une saison poivrée exaltent la truffe. Conservez entre 4 °C et 8 °C, bien emballé.
Valeurs moyennes pour 100 g
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3D sécure avec authentification forte de Mercanet BNP PARIBAS
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