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  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Rendez vos événements inoubliables!

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  • Cathare chèvre fermier

    Le cathare dispose d'une pâte de couleur blanche, lisse et fine, légèrement crémeuse sous la croûte avec un noyau blanc à cœur. Ce fromage offre un léger parfum caprin et d'herbes fraîches, saveurs délicates qui se retrouvent en bouche. Son goût caprin se développe avec la durée d'affinage.

    • Prix : à la pièce
    • Poids : 180 gr
    • Origine : Languedoc (France)
    • Matière grasse : 29%
    • Intensité :Moyenne à forte
    • Affinage : 2 semaines
    • Accord avec les vins :Gaillac blanc
    • Recommandation : Ce fromage de chèvre porte fièrement l'emblème de sa région : la croix occitane inscrite sur la face principale de son disque plat et cendré.
    • Allergènes : Aucun

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