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  • Burrata artisanale des Pouilles

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    Notre Burrata, fabriquée dans les Pouillesau sud de l'Italie, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et de matières premières de haute qualité.

    Chaque Burrata est préparée à la main par des artisans fromagers. Nous utilisons du lait de vache frais, de la présure naturelle, du sel et de l'eau pour créer cette délicieuse spécialité.

    La Burrata se distingue par sa coque extérieure de mozzarella, qui renferme un cœur onctueux de crème fraîche et de morceaux de fromage filé, offrant une expérience sensorielle unique.

    Notre Burrata présente une saveur délicate et crémeuse, avec des notes subtiles de lait frais et une touche de sel, évoquant le terroir ensoleillé des Pouilles.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 250 gr
    • Origine : Bari, région des Pouilles (Italie) 
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Douce
    • Affinage : pas d'affinage
    • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
    • Recommandation : Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
    Ingrédients

    Lait de vache pasteurisé, présure, crème et sel

    Allergènes
    • Lait de vache

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    J
    Josset (GES)
    Burrata des Pouilles

    Excellente Burrata. On s'est régalé 👍👍👍

    f
    florence crapet (IDF)
    la meilleure Mozza que j'ai jamais mangée !

    coulante, fraiche, trop bon

    A
    Aline RUFFAT (OCC)
    BURRATA

    Excellent produit

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