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Burrata artisanale des Pouilles

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La Burrata est une poche de Mozzarella dans l'aquelle on introduit un caillé de vache ou de bufflonne mélangé avec de la crème. La burrata offre une texture fondante avec un goût très frais qui séduit les papilles. un must de la région des Pouilles.
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 250 gr
  • Origine : Bari, région des Pouilles (Italie) 
  • Matière grasse : 25%
  • Intensité :Douce
  • Affinage : pas d'affinage
  • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
  • Recommandation Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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