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  • Crémeux de Bourgogne truffé

    Nous ne pouvons plus utiliser l'appellation Brillat qui est une IGP. Ce fromage est réalisé sur la base d'un Brillât savarin au lait de vache de la famille des triples crèmes enrichi fourré d'une mixture à base de truffe d'été pour compléter les arômes de noisettes et le subjuguer !

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 500 gr
    • Origine : Ile-de-France, Bourgogne (France)
    • Matière grasse : 55%
    • Intensité :Douce
    • Affinage : 1 mois
    • Accord avec les vins :Champagne, Pommard ou Mercurey / Sauternes.
    Ingrédients

    Lait de vache, crème, huile d'olive vierge extra, arôme naturel de truffe, sel, présure, ferments, truffe d'été 3% (Tuber aestvum)

    Allergènes
    • Sulfites
    • Moutarde
    • Lait

    Customer Reviews

    Based on 61 reviews
    95%
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    f
    francine grant (BFC)
    délicieux

    très bon fromage

    S
    Sabine Carbotte
    Magnifique

    Une tuerie

    L
    LUDOVIC DUMAIL
    Fromage

    Un fromage très bien relevé et fondant un délice !

    b
    bernard COUP (PDL)
    Sublimissime

    Un délice à chaque bouchée

    J
    JEAN MICHEL BONIFAY (PAC)

    Crémeux de Bourgogne truffé

    M
    Marjorie Boge (PAC)
    Succulent

    Je recommande.

    J
    Jérémy Dupont (HDF)
    Très satisfait

    Très satisfait

    V
    Viviane Desreumaux (OCC)
    Crémeux de Bourgogne truffe.

    Crémeux très fin.

    J
    Jean-Jacques GOUFFIER (IDF)
    Excellent

    Un ravissement que ce goût de truffe sur ce merveilleux fromage crémeux à souhait

    B
    Barbara LE ROUX (CVL)

    Vraiment excellent :)

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