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  • Bocconcini di bufala Campana artisanale AOP

    Prévenez moi quand ce produit sera disponible:

    Nos Bocconcini di Bufala Campana AOP sont élaborés exclusivement dans la région de Campanie, au sud de l'Italie. Ce fromage artisanal est fabriqué avec du lait de bufflonne frais, de la présure naturelle, du sel et de l'eau. Aucun additif ni conservateur n'est utilisé, garantissant une expérience authentique.

    Les Bocconcini di Bufala se distinguent par leur texture moelleuse et fondante. Leur goût délicatement sucré et lacté révèle des notes subtiles de crème fraîche et de noisette, évoquant les paysages pittoresques de la Campanie.

    Polyvalents en cuisine, les Bocconcini di Bufala Campana sont parfaits pour les salades, les pizzas, les bruschettas ou simplement accompagnés de tomates cerises et de basilic. Pour apprécier pleinement leur saveur, servez-les à température ambiante. Ils se marient particulièrement bien avec un vin blanc sec ou un Prosecco pétillant.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 50gr x 5 (250 gr)
    • Origine : Latium et Campanie (Italie) 
    • Matière grasse : 10%
    • Intensité :Douce et crémeuse
    • Affinage : pas d'affinage
    • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
    • Recommandation :  Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
    Ingrédients

    lait de bufflonne pasteurisé, lactosérum(lait), présure, sel, protéines de lait

    Allergènes
    • Lait de bufflone

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