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  • Bleu de Gex ou Septmoncel fermier (AOP)

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    Le bleu de Gex AOP est un trésor du Jura français qui ravit les amateurs de saveurs intenses. Élaboré avec soin selon des méthodes traditionnelles, le Bleu de Gex offre une texture crémeuse rehaussée par des veinures de moisissures bleues caractéristiques.

    Chaque bouchée dévoile des arômes riches et subtils, offrant une expérience gustative unique. Savourez ce fromage emblématique du terroir jurassien, idéal en dégustation accompagné de fruits secs, de miel ou d'un verre de vin rouge corsé.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 7,5 kg
    • Origine : Ain et jura (France)
    • Matière grasse : 29%
    • Intensité :moyenne
    • Affinage : 2 à 3 mois
    • Accord avec les vins :il s’accorde aussi bien avec les vins rouges de Bordeaux et des Côtes du Rhône, qu’avec les vins du Jura rouges ou rosés.
    • Ingrédients : lait cru de vache, ferments lactiques (lait), présure, sel, penicilium roqueforti 
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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