Cette préparation unique est réalisée à partir de fromage de Saint Marcellin, étuvé au vin blanc puis affiné dans des tonneaux contenant des marcs de raisin. Ce procédé artisanal confère à ce fromage une saveur particulière, qui en fait une spécialité recherchée dans la région lyonnaise.
Le Saint Marcellin ainsi préparé offre des arômes subtils et fruités, avec une texture crémeuse et fondante. Sa délicatesse et son caractère en font un fromage parfait à déguster en apéritif ou pour accompagner des plats gourmands.
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
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