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Le Reblochon fermier au lait cru de vache est le fromage emblématique de la savoie. Notre sélection provient des fermes du Grand-Bornand.
La pâte du Reblochon révèle une saveur subtile, veloutée et relevée d'une fine tonalité de noisette. Avec l'affinage le Reblochon se couvre d’une fine mousse blanche. La pâte devient souple et onctueuse. Le fromage libère alors des arômes d’herbe fraîche.
Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
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