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LIVRAISON CHRONOFRESH PARTOUT EN FRANCE A LA DATE CHOISIE

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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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Rendez vos événements inoubliables!

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    Accueil / FROMAGES AU LAIT DE VACHE / Mimolette extra vielle
    Mimolette extra vielle - Fromagerie du Château
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    Mimolette extra vielle

    13,74€ - 49,49€

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    Notre Mimolette Extra-Vieille est fabriquée en France. Elle est ensuite affinée 20 mois sur des planches en bois dans les caves de Roubaix. Sa croûte forme des petits cratères à sa surface, sa pâte est ferme mais onctueuse. Notre mimolette Extra-Vieille a une belle longueur en bouche et une pointe de sel. C’est notre mimolette préférée !

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3 à 3,5 kg
    • Origine : Nord-Pas-de-Calais (France)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Relevée
    • Affinage : 24 mois
    • Accord avec les vins :Porto, Sauternes, Banyuls, Sancerre blanc, Saint-Emillion, Cahos, Saint-Nicolas de Bourgeil..
    Ingrédients

    Lait vache Pasteurisé, présure, colorant spécial pour fromage, ferments, sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE

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    Customer Reviews

    Based on 9 reviews
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    C
    Christiane coevoet (HDF)

    Mimolette extra vielle

    B
    Bernard Eminet (ARA)
    Mimolette extra vieille

    Difficile à couper, et goût peu différent de ce que l'on trouve en super-marché.

    r
    ronda thierry (ARA)

    bonne mais manque un peu de vieillesse

    G
    G.A. (ARA)
    Une merveille !

    Fondante, avec un léger goût presque caramélisé !

    s
    sylviane le nours (BRE)
    extra

    Ce n'est pas un fromage que je consomme habituellement et j'avoue que c'est une belle suprise.Bien sec ,tres parfumé.

    N
    Ninou (ARA)
    Un régal

    Toujours apprécié par mon fils aîné (30 ans!) et mon mari. Se mange en petite quantité car evidemment très sec donc pas besoin d'en acheter trop

    L
    Leila
    Un délice

    Très bon produit, sec comme il faut. goût excellent difficile de s'arrêter.

    N
    NADEGE L OGNONEC (NAQ)
    Super

    Très bon vous pouvez commander sans crainte

    P
    Patricia RENAULT (IDF)
    Mimolette extra vieille

    Très bonne, mais encore un peu tendre.

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