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  • Gorgonzola Dolce à la cuillère AOP

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    Le Gorgonzola AOP est un fromage à pâte persillé italien de la région de Milan en Lombardie. Comme dans les premiers temps, il est fabriqué à base de lait de vache exclusivement dans les grottes naturelles de la Valassina.

    Notre sélection affinée à 50 jours se reconnait par sa couleur ivoire et sa saveur délicate et douce avec une pointe de noisette.

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 6 kg
    • Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
    • Matière grasse : 26%
    • Intensité :Douce à épicée
    • Affinage : 3 mois
    • Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
    Ingrédients

    Lait de vache pasteurisé, sel, présure, pénicillium, ferments lactiques.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Customer Reviews

    Based on 20 reviews
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    J
    Jean noel Martinez

    Gorgonzola Dolce à la cuillère AOP

    c
    christine (IDF)
    douceur et caractère

    c'est un fromage que l'on trouve peu souvent. Sa douceur et sa texture permettent de nombreuses recettes

    J
    Jean-Pierre et Danielle MILON (BFC)
    gorgonzola

    Une tuerie!!!!je recommande

    C
    Carole Graveron
    Waw !!

    Excellent. Rien à redire. Et à la petite cuillère ajoute un plaisir supplémentaire. Miam

    K
    Killian Miossec (BRE)

    Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)

    S
    Selen (IDF)
    Très bon

    C'était un délice, très bon

    E
    Etienne Aymard (PAC)
    Gorgonzola

    Super bon

    A
    Aline RUFFAT (OCC)
    gorgonzola

    Délicieux, une tuerie à recommander.

    S
    S.MANSUY (NAQ)
    Un vrai régal

    Gorgonzola à manger "à la grosse cuillère" avec un bon pain. miam !
    il n'a pas fait long feu sur la table !!!

    M
    Marie-Anne Chazot (IDF)
    Miam

    Oui à la petite cuillère avec u pain croustillant un régale il n’a pas dure longtemps

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