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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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Rendez vos événements inoubliables!

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    Accueil / FROMAGES AU LAIT DE BREBIS / Lou Claousou Brebis
    Lou Claousou Brebis - Fromagerie du Château

    Lou Claousou Brebis

    14,25€

    Le Claousou est un fromage cerclé à l'épicéa, fabriqué artisanalement sur les hauteurs du Causse Méjean avec du lait de brebis. Sa forme ovale évoque les enclos de pierres sèches érigées autour du potager des bergers, pour le protéger des gourmandes Brebis.

    Sa texture crémeuse, son goût lactique animal, rehaussé du goût boisé apporté par la sangle d’épicéa, ravis les amateurs de fromages de caractère.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 250 gr
    • Origine : Lozère (France) 
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 4 mois
    • Accord avec les vins :Sauvignon blanc de Lozère, Jurançon sec
    Ingrédients

    Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments lactique

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de brebis

    Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE LAVÉE

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    Customer Reviews

    Based on 14 reviews
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    92.9
    M
    Muriel Joly (CVL)
    Je n'étais pas trop "fromage au lait de brebis"

    Mais là le l'adore et hélas ! le reste de la famille aussi !

    C
    Clarisse Gau (IDF)
    Excellent !

    Un fromage de Brebis avec des saveurs bien présentes. Un de meilleur que nous avons pu déguster. N'hésitez surtout pas !

    M
    Muriel JOLY (CVL)
    Avant lui, je n'appréciait pas les fromages de brebis...

    Une pure merveille, on a tous (8 personnes) adoré. Un brebis, crémeux, coulant. Délicieux.

    F
    Fabienne WELLER (ARA)

    Très bien

    J
    Jean-Pierre et Danielle MILON (BFC)
    Lou Claousou brebis

    excellent !!!! je recommande

    H
    HOCINE HAOUCHET (ARA)
    Très belle decouverte

    Je ne connaissais pas
    Très bon, fait partie maintenant de mes fromages de référence

    M
    Marie-Claire Moreau (NOR)

    Très bon

    i
    isabelle Bonleux (NOR)
    une pure merveille

    Equilibré , parfumé , doux , les qualificatifs me manquent :))

    M
    Michèle Brelaud
    Très très bon fromage

    Mes invités se sont régalés pour les fêtes.

    F
    Florian Blaisius (NOR)
    Super

    Crémeux doux et parfumé j'ai adoré...

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