Les meilleurs fromages livrés chez vous à la date de votre choix

0

Votre panier est vide

Boutique
  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Baniere_3-400x400_400x_1 - Fromagerie du Château

    Rendez vos événements inoubliables!

  • Mon espace
  • Barricato al pepe de la vénétie

    Prévenez moi quand ce produit sera disponible:

    Remise sur volume

    Achetez 300gr
    -3% d'économie
    Achetez 400gr
    -7% d'économie
    Achetez 1kg
    -10% d'économie

    Le Barricato al pépé au lait de vache pasteurisé à pâte ferme de Vénétie est fabriqué puis affiné par une méthode artisanale en barriques. Après un premier vieillissement de 90 jours, on enterre les meules dans du poivre noir et on les place dans des fûts de vin pour terminer l'élevage. Les grains de poivre noir ajoutent une intensité vive sans submerger la pâte beurrée et cassante. Les résidus de vin des barriques apportent une touche de fruit, contribuant à une saveur pleine et ronde.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 6 kg
    • Origine : Vénétie (Italie)
    • Matière grasse : 23%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 6 mois
    • Accord avec les vins :Raboso Passito IGP
    • Recommandation : Convient aux femmes enceintes
    • Ingrédients : lait de vache pasteurisé ,parsemée de grains de poivre noirs,
    • Allergènes: Lait de vache (Lactose) 

    FAQ

    C'est vous qui choisissez votre date de livraison souhaitée en la saisissant sur la page panier. Si celle-ci n'est pas définit, nous livrons en 24/48Hselon la destination

    A chaque étape du traitement de votre commande, vous recevrez une notification par Email. par ailleurs, vous pouvez à tout moment consulter vos commandes dans votre espace client

    Tout changement sur la commande est possible du moment qu'elle n'est pas traitée. Contactez nous rapidement par Chat, Email ou téléphone au 0951982629

    Les frais de livraison sont offert à partir de 100€ d'achat!

    Les commandes sont traitées et expédiées du mardi au vendredi (hors jours fériés).

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
    100%
    (4)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    X
    Xavier (FR)
    excellent

    un très très bon fromage au poivre

    c
    chantal santoro (FR)
    fromage

    le barricato al pépé très bon fromage .comme tout les fromage de la Fromagerie du Château

    G
    Gilles Chauveau (FR)
    Un voyage gourmand en Vénétie

    Une vraie découverte. Texture un peu friable agréable. Expression beurrée en bouche, suivi de la note épicée du poivre et une légère pointe fruitée. Très goûteux. Un grand fromage malgré son côté pasteurisé, étant un inconditionnel du lait cru. Je recommande.

    T
    Thierry Lamoureux
    Magnifique

    Ce fromage est une tuerie. Texture cassante et beurrée à la fois avec l'intensité du poivre..Miamm!