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Moelleux des Alpes à la truffe - Fromagerie du Château
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Moelleux des Alpes à la truffe

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Caractéristiques
  • Prix : à la coupe
  • Poids : 1,8 kg
  • Origine : Trévignin, une petite commune située sur les flancs du Massif des Bauges, au pied du Mont Revard (France)
  • Matière grasse : 40%
  • Intensité :Moyenne à relevée
  • Affinage : 4 semaines
  • Accord avec les vins :Le vin blanc savoyard aux arômes de fruits mûrs (abricot, mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage.
Ingrédients

Lait vache cru, ferments lactiques, présure, sel, truffe noire 1% (tuber melanosporum), huile de truffes 0,3%

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Allergènes
  • Lait

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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I
Irène SIMON (IDF)
Fromages trop faits pour nous

La livraison était soignée avec un bon emballage.
Les fromages sont de très bonne qualité.
Cependant je ne reproduirai pas cette expérience.
Les fromages étaient beaucoup trop fait pour nous et nos invités.
La raclette fumée au la(d était très sèche.
Le moelleux aux truffes n'avait pas le goût de truffe
Le saint nectaire et le ardi gasna étaient parfait
Et le chèvre liquide
J'ai voulu essayer le fromage à distance mais rien ne vaut de le choisir soit même

s
sophie carton (GES)
Merci

C'est la deuxième fois que je commande ! Les fromages sont très très bons merci beaucoup pour le soin apporté à l'emballage des produits à très bientôt.
Sophie et mickaël

M
Michèle Brelaud (BFC)
Trop bon les fromages

Tous les fromages reçus sont excellents comme d’habitude

N
NADEGE L OGNONEC (NAQ)

C est un régal très bon je reconnande

E
Erika DESMIDT (IDF)

Bon mais un peu trop fumé pour mon goût

A
ANDRE LAFONTAINE (PDL)
EXcellent

un regal

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