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  • Banon chèvre fermier AOP

    Le Banon fromage de chèvre porte le nom de son village lieu de sa fabrication. Cette spécialité de la montagne de Lure dans les Alpes de Haute-Provence, est enveloppé dans une feuille de châtaignier liée avec des brins de raphia. Mélange de douceurs et de saveurs fortes, le fromage Banon à un goût unique qui en fait un fromage de caractère très prisé par les amateurs.

    Caractéristiques :

    • Prix : à la pièce
    • Poids : 110 gr
    • Origine : Alpes de Haute Provence (France)
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité : Moyenne à relevée
    • Affinage : 2 à 3 semaines
    • Accord avec les vins :Côtes-de-Provence, Rosé de Provence, Sancerre blanc, Château Neuf du Pape, Côte du Rhône
    • Ingrédients : lait cru chèvre entier , affiné dans des feuilles de châtaigniers brunes, liées par un brin de raphia naturel, présure, ferments lactiques .
    • Allergènes : Lait (y compris le lactose)

    FAQ

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    Customer Reviews

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    M
    Muriel JOLY (CVL)
    Le meilleur Banon que j'aie jamais mangé

    C'est un fromage de j'adore mais difficile à trouver dans ma région (centre Loire).
    Celui-ci est remarquablement bon et affiné à la perfection.

    M
    Marie-Claude MINAIRE (OCC)
    avis

    Délicieux

    K
    Karine (ARA)
    Fabuleux

    Il y'a rien à dire, j'adore ce fromage et le votre fermier est un délice! merci