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Banon chèvre fermier AOP
9,50€ - 24,22€19,00€ - 28,50€
Le Banon fromage de chèvre porte le nom de son village lieu de sa fabrication. Cette spécialité de la montagne de Lure dans les Alpes de Haute-Provence, est enveloppé dans une feuille de châtaignier liée avec des brins de raphia. Mélange de douceurs et de saveurs fortes, le fromage Banon à un goût unique qui en fait un fromage de caractère très prisé par les amateurs.
- Prix : à la pièce
- Poids : 110 gr
- Origine : Alpes de Haute Provence (France)
- Matière grasse : 25%
- Intensité : Moyenne à relevée
- Affinage : 2 à 3 semaines
- Accord avec les vins :Côtes-de-Provence, Rosé de Provence, Sancerre blanc, Château Neuf du Pape, Côte du Rhône
- Ingrédients : lait cru chèvre entier , affiné dans des feuilles de châtaigniers brunes, liées par un brin de raphia naturel, présure, ferments lactiques .
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Allergènes : lait chèvre (lactose)
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Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Catégorie: Alpes de Haute Provence, calendar, Chèvre, Fermier, France, Fromage, lait cru
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