Le Banon fromage de chèvre porte le nom de son village lieu de sa fabrication. Cette spécialité de la montagne de Lure dans les Alpes de Haute-Provence, est enveloppé dans une feuille de châtaignier liée avec des brins de raphia. Mélange de douceurs et de saveurs fortes, le fromage Banon à un goût unique qui en fait un fromage de caractère très prisé par les amateurs.
Prix : à la pièce
Poids : 110 gr
Origine : Alpes de Haute Provence (France)
Matière grasse : 25%
Intensité : Moyenne à relevée
Affinage : 2 à 3 semaines
Accord avec les vins :Côtes-de-Provence, Rosé de Provence, Sancerre blanc, Château Neuf du Pape, Côte du Rhône