Cette sélection Suisse est une préparation de viande de bœuf qui est une spécialité du canton des Grisons. La viande des Grisons provient des meilleurs morceaux de bœuf maigre : cuisseaux de bœuf (tranche carrée, tranche ronde, noix). Ces pièces sont salées et roulées dans un mélange d'herbes aromatiques des alpes puis superposées dans un récipient à basse température pendant quelques semaines, tout un programme pour ce produit gourmand.
La viande des Grisons vous ravira lors de vos apéritifs, en petits cubes dans la soupe ou en accompagnant vos raclettes.
Prix :au poids
Présentation :Tranches fines
Origine : Canton des Grisons (Suisse)
Matière grasse : 28%
Dégustation :pour un moment de pur plaisir on l'arrose d'un filet d'huile d'oliveet decitronet on la déguste avec une tranche depain, une feuille de salade verte, un peu deparmesan.
Allergènes:Produit sans gluten, sans lait et produits dérivés