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    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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  • Truffes noires fraiches 100% de la Drôme

    *Commandez avant mardi  pour une réception dans la même semaine sinon report à la semaine d’après.

    La truffe noire de 1er choix est le joyau de la gastronomie Française. Elle est entière, non coupée, non cassée. Cette catégorie nécessite une sélection rigoureuse pour obtenir de la qualité.

    On vous propose le choix entre :

    • Tuber Melanosporum
    • Tuber Brumale

    *Les tarifs fluctuent chaque semaine

    Utilisation : à réserver pour les plus prestigieuses recettes, papillote de foie gras entier aux truffes, pommes de terres aux truffes, truffes sous la cendre, poularde truffée, carpaccio de Saint-Jacques, omelette avec de très belles rondelles de truffes.

    Suggestion : idéal pour les recettes où les truffes doivent être présentées entières ou en belles lamelles. Nous recommandons 10/15 grammes de truffe noire par personne pour sublimer vos plats.

    Conservation : ce produit peut se conserver 4 ans à partir de la date de production. Ce produit est disponible sur demande en direct de notre artisan producteur.

    Customer Reviews

    Based on 9 reviews
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    S
    Sylvie Bonthoux (FR)
    Très satisfaite pour les fromages et le pain d’épices - À éviter pour les truffes

    J ai commandé sur votre site différents produits. Pour les fromages et le pain d épices nous sommes très satisfaits et les recommandons. La livraison est aussi au top. Par contre, pour les truffes, quelle déception, à l ouverture du sachet sous-vide, je découvre des truffes molles et gorgées d eau, au vu du prix au kilo, c est regrettable !!!! Je les ai cuisinées sous différentes formes, en respectant les conseils donnés pour préserver leur saveur. Là aussi, nouvelle déception, aucun goût, aucune saveur, malgré une utilisation « généreuse».
    Je déconseille l achat de ces truffes par internet, avec aucune possibilité de vérifier la qualité du produit. Je ne renouvellerai pas l’expérience.

    N
    Nathalie Raffin (FR)
    Truffes

    Très déçue commander 120gr reçut 100gr dont une toute môle de 6gr a éviter

    A
    Aurélien Faucon (FR)

    La truffe est très bonne et bien parfumé

    B
    Brock Sarah (FR)

    Colis arrivé à date prévue,aliments frais et bien emballés.
    Le brillât savarin aux truffes est excellent. Je recommande.

    F
    Fatiha Sabirou (FR)
    Top

    Le brie aux truffes était excellent et la truffe fraîche parfaite le tout livré comme convenu par camion frigo
    Impeccable je recommande