Tome des Bauges fermière (AOP)

5,37€

Prix : à la coupe (21,50€ /kg)
Poids : 1 à 1,4 kg
Origine : Bauges (France)
Matière grasse : 25%
Intensité :Douce à moyenne.
Affinage : 2 mois
Accord avec les vins :Apremont, Chignin, Bergeron, Abymes.
Recommandation : La Tome des Bauges s'écrit avec un seul « M » dont l’origine du nom vient du patois savoyard « Toma » qui signifie « fromage fabriqué dans les alpages ».
Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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