Saint Nectaire fermier (AOP)

La portion
  • Prix : à la coupe (26,50€ /kg)
  • Poids : 1,700 kg
  • Origine : Auvergne. Puy-de-Dôme, Cantal (France)
  • Matière grasse : 45%
  • Intensité :Douce à moyenne
  • Affinage : 4 semaines
  • Accord avec les vins :Vins rouges légers et fruités.
  • Recommandation : Il se fabrique depuis des siècles en Auvergne, c'est le Maréchal de France, Henri de La Ferté-Sennecterre (1600 -1681) qui l'a rendu célèbre à la table de Louis XVI.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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