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  • Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers) - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Rendez vos événements inoubliables!

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  • Morbier fermier (AOP)

    Portion
    Ce Morbier AOP de fabrication fermière au lait cru de vache Montbéliarde dégage au nez des parfums francs et des saveurs acidulées et fruités. Sous sa croûte naturelle lisse de couleur orangé, une pâte souple de couleur jaune ivoire vous donnera une saveur incomparable des terroirs du Haut Doubs.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3 à 5 kg
    • Origine : Franche-Comté (France)
    • Matière grasse : 38 %
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 2 à 6 mois
    • Accord avec les vins :Vin jaune l'Etoile (cépage : chardonnay, savagnin) Vin rouge structuré : Mercurey (cépage : pinot noir)
    • Recommandation : La une couche de cendre comestible bleu / noir et d'extrait végétal en son centre pour séparer les laits du matin et du soir utilisés dans la fabrication du fromage.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    R
    Roselyne Venault (FR)
    Morbier

    Excellent

    M
    Marie-Anne Chazot (FR)

    En cours de dégustation

    S
    Saida ESTIVAL (FR)
    Excellent produit

    Je n'ai pas goûté fromage puisqu'il faisait partie d'un assortiment offert !
    Mais la personne à qui j'ai offert cet assortiment est plus que ravie !!!

    c
    christian buhot (FR)
    christian B

    très bien, très bon merci