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  • Morbier fermier (AOP)

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    Ce Morbier AOP de fabrication fermière au lait cru de vache Montbéliarde dégage au nez des parfums francs et des saveurs acidulées et fruités. Sous sa croûte naturelle lisse de couleur orangé, une pâte souple de couleur jaune ivoire vous donnera une saveur incomparable des terroirs du Haut Doubs

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3 à 5 kg
    • Origine : Franche-Comté , Jura (France)
    • Matière grasse : 38 %
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 2 à 6 mois
    • Accord avec les vins :Vin jaune l'Etoile (cépage : chardonnay, savagnin) Vin rouge structuré : Mercurey (cépage : pinot noir)
    • Valeurs nutritionnelles (100gr) : Energie 1481kj, Matière grasse 20gr, Sucre 0gr, Protéines 23g, Sel 0,008g
    Ingrédients

    Lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel, charbon végétal

    Allergènes
    • Lait de vache

    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
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    L
    LAURENT Yyves (NAQ)
    excellent

    quel commentaire puis-je faire ! essayez le si vous aimez les fromages qui ont du caractère ,vous ne serez pas déçu . Quand je le mets sur la table ,il fait l'unanimité des convives

    Y
    Yann TINARD
    Excellente expérience gustative

    Superbe !!!

    M
    Marie lyse Borg (IDF)
    Morbier

    Très bonne mais un peu jeune

    R
    Roselyne Venault (CVL)
    Morbier

    Excellent

    M
    Marie-Anne Chazot (IDF)

    En cours de dégustation

    S
    Saida ESTIVAL (ARA)
    Excellent produit

    Je n'ai pas goûté fromage puisqu'il faisait partie d'un assortiment offert !
    Mais la personne à qui j'ai offert cet assortiment est plus que ravie !!!

    c
    christian buhot (NOR)
    christian B

    très bien, très bon merci

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