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Moliterno aux truffes

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CARACTÉRISTIQUES

Prix : à la coupe
Poids : 5,5kg
Origine : Nureci (Italie)
Matière grasse : 36%
Intensité :Moyenne à relevée
Affinage : 4 mois
Accord avec les vins :Chablis blanc, Condrieu blanc, Côte de Beaune blanc

INGRÉDIENTS

Lait de brebis pasteurisé, truffe d'été moulue ( tuber aestivum vitt. min 4%), arômes 5%, huile d'olive vierge extra, sel, présure

VALEURS NUTRITIONNELLES

Energie : 395kcal / 1637kjoul
Glucides : 3,3g
Dont sucres : 1,6g
Matières grasses : 31,6g
Dont acides gras saturés : 21,5g
Protéines : 24,2g
Sel : 2,2g

Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Description

Le Moliterno aux truffes est un fromage de brebis, fabriqué à Nureci en Sardaigne. Pendant sa maturation, des truffes sont délicatement incorporées, ajoutant une dimension unique à son goût.

Jeune, ce fromage dégage un arôme lactique et végétal, mais avec l'âge, il révèle des notes noisettées et épicées. La saveur finale de truffe est riche et persistante en bouche, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Idéal sur un plateau de fromages ou pour rehausser vos plats, le Moliterno aux truffes est un incontournable pour les amateurs de fromages raffinés.

FAQ

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Qualité des produits parfait /Livraison Chronopost désastreux

Superbe qualité des fromages commandés et emballés sous vide =parfait. Par contre la livraison CHRONOFRECH EST UN DESASTRE : pour des fromages commandés le jeudi, emballés le vendredi et devant êtres livrés le samedi et bien CHRONOFRECH m'a livré le mardi !!!!! nous ommes loin des 48 heures pour une livraison.

Merveilleux !

Je suis ravie de mes choix , une très bonne qualité ! Je recommande et j ai trouvé ma fromagerie.

Moliterno à la truffe

MOLITERNO Truffé

surprenant, ah bon des fromages comme cela existent, quelle saveur, orginalité , goutu

Très bon fromage!

Malgré qu'il soit un peu cher pour mon budget. ca reste le fromage truffé N°1

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Moliterno aux truffes

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Description

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