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![Girolle à fromage en marbre - Fromagerie du Château]()
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Girolle à fromage en marbre
76,99€
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
Conformément à l'article 16 de la directive européenne 2011/83/UE, le droit de rétractation ne s'applique pas aux biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. En tant que fromagerie artisanale proposant des produits frais et périssables, nos fromages et charcuteries sont expressément exclus du droit de rétractation de 14 jours.
Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
Pour toute demande d'annulation, contactez-nous dans les plus brefs délais au (+33) 0951282629 ou par email à service.client@fromagerie-du-chateau.com en indiquant votre numéro de commande.
Types de produits: Couteaux de cuisine
Girolle ou Friseur en marbre pour faire des rosettes de fromage parfaites.briquer d'appétissants copeaux de fromage en un rien de temps. Idéal pour agrémenter vos plats préférés. Grâce à cet outil pratique, chaque recette devient un festin culinaire. Le plateau de la girolle est doté de cinq piques. Le fromage reste donc bien en place lorsqu’on le coupe. Le luxueux plateau en marbre et la pique en acier inoxydable rendent ce produit pratique et élégant !
Fonctionne avec le fromage Tête de Moine ou tout autre tomme de même format.
Envie d’une salade fraîche ou de pâtes italiennes ? Utilisez cette girolle pratique pour garnir vos plats. Et à l’apéritif, posez-la sur la table pour pouvoir grignoter un peu de ce délicieux fromage en buvant un verre. Vous pourrez ensuite la mettre au lave-vaisselle. Tout simplement. La girolle est facile à assembler et à démonter. Elle prend peu de place et est prête à être utilisée en quelques minutes.frigérateur. Quel goût délicieux !
Vous pouvez choisir avec ou sans cloche !
Démonstration
- Qu'est-ce qu'une girolle à fromage en marbre ?
- La girolle en marbre est un outil de découpe rotatif conçu pour créer de belles rosettes de fromage, idéal pour la Tête de Moine AOP ou toute tomme de même format. Le plateau en marbre est doté de cinq piques qui maintiennent le fromage en place pendant la découpe. La lame rotative produit des copeaux fins et aériens d'une grande régularité, passables au lave-vaisselle et faciles à ranger. Disponible avec ou sans cloche de protection.
- Pourquoi choisir une girolle en marbre plutôt qu'une girolle classique ?
- La version en marbre apporte une élégance supérieure à la girolle classique, transformant la découpe du fromage en véritable geste de table raffiné et festif. Le plateau en marbre naturel offre une stabilité exemplaire et une finition visuelle qui s'intègre à la perfection sur une table soignée ou un buffet gastronomique. La pique en acier inoxydable garantit longévité et hygiène irréprochables. C'est à la fois un outil performant et un objet décoratif, idéal pour recevoir avec style et impressionner vos convives.
- Avec quels fromages et accompagnements utiliser la girolle en marbre ?
- La girolle est conçue avant tout pour la Tête de Moine AOP suisse, dont elle révèle toute la richesse aromatique en créant des rosettes fines et aériennes. Elle fonctionne également avec toute tomme de format similaire. Servez les rosettes à l'apéritif avec un Chasselas vaudois ou un sherry sec, accompagnées de fruits secs, de noix ou de charcuterie italienne. Pour les desserts, les rosettes de fromage garnissent élégamment salades et pâtes.
- Comment entretenir et conserver la girolle en marbre ?
- Après utilisation, démontez la girolle facilement et passez toutes les pièces au lave-vaisselle sans risque. Si vous disposez d'une cloche (vendue séparément), laissez le fromage sur la girolle sous protection pour qu'il conserve ses arômes et ne dessèche pas entre deux utilisations. Utilisez toujours un fromage sorti directement du réfrigérateur pour obtenir des rosettes nettes et parfaitement régulières. La girolle s'assemble en quelques minutes, se range facilement et reste prête pour la prochaine occasion.
