Favola de Val'taleggio à la truffe

7,73€

Prix : à la coupe
Poids : 1,200 kg
Origine : Vallée de Taleggio en Lombardie (Italie)
Matière grasse : 26%
Intensité :Douce
Affinage : 8 semaines
Accord avec les vins :Vins rouges légers et fruités.
Recommandation : Même si l’aspect externe ressemble au Taleggio, c’est à l’intérieur que ce fromage cache un grand secret : la truffe noire. La saveur unique de la truffe est en harmonie avec les saveurs du fromage affiné, en conférant un caractère unique à ce produit traditionnel.
Allergènes : Lait de vache (Lactose) - 2% de truffe Tuberaceae

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