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Cosne du Port Aubry chèvre Fermier

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Le Cosne du Port-Aubry est un fromage de chèvre fermier fondant en forme de cône. Son acidité est parfaite du fait qu'il soit moulé à la louche. Sa saveur caprine est marqué, ce qui en fait un fromage de chèvre remarquable à tester rapidement.
  • Prix : à la coupe
  • Poids : 900 gr
  • Origine : Cosne-cours-sur-loire - Bourgogne (France)
  • Matière grasse : 25%
  • Intensité :Moyenne
  • Affinage : 4 semaines
  • Accord avec les vins :Chablis ou Mâcon-Village
  • Recommandation : Son nom vient évidemment de sa forme conique, mais également, avec un « s » de la ville voisine de son lieu de production qui s’appelle Cosne-Cours-sur-Loire.
  • Allergènes : Lait cru, ne convient pas aux femmes enceintes