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Épuisé
Cosne du Port Aubry chèvre Fermier
14,00€ - 28,00€
Le Cosne du Port-Aubry est un fromage de chèvre fermier fondant en forme de cône. Son acidité est parfaite du fait qu'il soit moulé à la louche. Sa saveur caprine est marqué, ce qui en fait un fromage de chèvre remarquable à tester rapidement.
- Prix : à la coupe
- Poids : 900 gr
- Origine : Cosne-cours-sur-loire - Bourgogne (France)
- Matière grasse : 25%
- Intensité :Moyenne
- Affinage : 4 semaines
- Accord avec les vins :Chablis ou Mâcon-Village
- Recommandation : Son nom vient évidemment de sa forme conique, mais également, avec un « s » de la ville voisine de son lieu de production qui s’appelle Cosne-Cours-sur-Loire.
- Allergènes : Lait cru, ne convient pas aux femmes enceintes
Collections: FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Catégorie: Bourgogne, calendar, Chablis, Chèvre, Cosne, Fermier, France, Fromage, lait cru, Mâcon-Village