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Bleu du Vercors-Sassenage fermier (AOP)

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7,40€ - 8,88€

Prix : à la coupe
Poids : 4 à 4,5 kg
Origine : Drôme, Isère, Plateau du Vercors (France)
Matière grasse : 48%
Intensité : Douce à moyenne
Affinage : 3 à 6 mois
Accord avec les vins : Clairette de Die ou un Châtillon en Diois rouge
Recommandation : Ce fromage était déjà fabriqué au XIV e siècle du temps ou les terres du Vercors étaient dénommées montagnes de Sassenage, car appartenant aux Seigneurs de Sassenage.
Allergènes : Lait de vache (Lactose)

Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES

Types de produits: PÂTE PERSILLÉE

Catégorie: AOC, AOP, Bleu de Sassenage, Bleu du Vercors, calendar, Châtillon en Diois, Clairette de Die, Fermier, France, Fromage, lait cru, Vache

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