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Bleu du Vercors-Sassenage fermier (AOP)
8,88€ - 14,80€
Le Bleu du Vercors était déjà fabriqué au XIV e siècle du temps ou les terres du Vercors étaient dénommées montagnes de Sassenage, car appartenant aux Seigneurs de Sassenage.
- Prix : à la coupe
- Poids : 4 à 4,5 kg
- Origine : Drôme, Isère, Plateau du Vercors (France)
- Matière grasse : 48%
- Intensité :Douce à moyenne
- Affinage : 3 à 6 mois
- Accord avec les vins :Clairette de Die ou un Châtillon en Diois rouge
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
Catégorie: AOC, AOP, Bleu de Sassenage, Bleu du Vercors, calendar, Châtillon en Diois, Clairette de Die, Fermier, France, Fromage, lait cru, Vache