Le Bleu d’Auvergne fermier est un fromage rare et prestigieux, fabriqué de manière confidentielle par seulement quatre producteurs détenant l'AOP*. Sa fabrication délicate exige un savoir-faire unique et une maîtrise parfaite des techniques fromagères, ce qui en fait un produit d'exception.
Doté d'une pâte fondante et sauvage, ce fromage révèle une richesse de saveurs qui le distingue des autres bleus. Sa texture crémeuse et son caractère affirmé en font un choix prisé des amateurs de fromages authentiques.
*Appellation d'origine protégée
Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
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