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  • Raclette Vaudoise au Chimichurri

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    Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Mélangé aux épices Chimichurri, inspirée de la cuisine latino-américaine, apporte un mélange vivant d'herbes aromatiques. Terriblement bonne... 

    Le mot du producteur :

    "Un peu d'herbes arômatiques, des tomates mûries au soleil, de l'ail et une couche de piment qui se fondent dans la raclette crémeuse et t'apportent un morceau de soleil dans ta poêlée. Chez nous pour le déjeuner, une combinaison s"est clairement distinguée : La raclette Chimichurri avec nos oignons rouges piqués.. c'est fort !"

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 5 kg
    • Origine : Canton de Vaud (Suisse)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 3 à 4 mois
    • Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
    Ingrédients

    Lards, lait cru de vache, à pâte pressée non cuite

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait

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