Cheddar Green Thunder de Snowdonia - Ail et Herbes 200gr

Un cheddar intense relevé d’ail et de fines herbes

Le Cheddar Green Thunder combine la richesse crémeuse d’un cheddar gallois affiné avec la puissance aromatique de l’ail et la fraîcheur des herbes. Sa pâte onctueuse révèle des saveurs franches, parfaitement équilibrées entre douceur lactée et notes parfumées. Enveloppé dans sa cire verte caractéristique, il séduit aussi bien les amateurs de fromages relevés que les gastronomes en quête d’originalité.

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Pays de Galles
• Producteur : Snowdonia Cheese Company
• Affinage : 1 mois environ
• Particularité : Recette unique mariant ail et fines herbes à un cheddar crémeux

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Texture ferme mais fondante, arômes d’ail rôtis et bouquet d’herbes fraîches, le tout enveloppé dans une base lactée douce et riche.

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CARACTÉRISTIQUES

• Format : Pièce de 200 g
• Type de pâte : Ferme et crémeuse
• Type de lait : Vache pasteurisé
• Matière grasse : Information non disponible
• Ingrédients : Fromage cheddar 98 % [ lait ], poudre de lactosérum [ lait ], ail déshydraté, sel, herbes, épices, oignon déshydraté, huile de tournesol, extrait d'herbes
• Convient aux femmes enceintes : Oui (lait pasteurisé)
• Allergènes : Lait
• Autres infos : Convient aux végétariens et aux personnes intolérantes au gluten

CONSEILS DE DÉGUSTATION

• Sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation
• Idéal pour :
  • Plateau de fromages relevés
  • Burgers gourmets et sandwichs toastés
  • Fondu sur pommes de terre au four
• Accords parfaits : Vins blancs aromatiques (Sauvignon, Riesling), bières blondes, cidre brut
• Conservation : Entre 4 °C et 8 °C, emballé hermétiquement

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Energie kcal : 408kcal / 1690kjoul
• Glucides : 3,6g
• Dont sucres : <0,7g
• Matières grasses : 33,6g
• Dont acides gras saturés : 21,3g
• Protéines : 22,7g
• Sel : 2,4g