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Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
Le Pecorino Fiore Sardo AOP est un fromage typique de l'ile de Sardaigne fabriqué à base de lait cru de brebis. Une fois la période de maturation terminée, le fromage est enduit régulièrement d’un mélange de vin, d’huile d’olive et de sel.
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