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Côte de Provence Maurin des Maures AOP (75 cl)
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
Conformément à l'article 16 de la directive européenne 2011/83/UE, le droit de rétractation ne s'applique pas aux biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. En tant que fromagerie artisanale proposant des produits frais et périssables, nos fromages et charcuteries sont expressément exclus du droit de rétractation de 14 jours.
Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
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Types de produits: VIN
Un vin rosé élégant et fruité des Côtes de Provence
Le Maurin des Maures est un vin rosé 100 % Grenache, issu du terroir renommé des Côtes de Provence. Ce vin AOP/AOC séduit par sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa belle finesse.
ORIGINE ET CARACTÉRISTIQUES
Produit dans la région des Côtes de Provence (France), ce vin bénéficie du label AOP / AOC Côtes de Provence. Il est élaboré exclusivement avec le cépage Grenache, garantissant un vin aromatique et équilibré.
PROFIL ET GARDEN
Avec un taux d’alcool de 12,5 %, ce vin rosé se déguste jeune, avec un potentiel de garde de 1 à 2 ans. Idéal pour les apéritifs, plats légers et cuisine méditerranéenne.
Caractéristiques
- Contenance : 75 cl
- Label : AOP / AOC Côtes de Provence
- Cépages : 100 % Grenache
- Région : Côtes de Provence, France
- Alcool : 12,5 %
- Garde : 1 à 2 ans
Conseil dégustation
Servez frais entre 8 et 10 °C. Parfait avec apéritifs, salades, poissons grillés et cuisine provençale.
- Quel est le profil du Côtes de Provence Maurin des Maures AOP ?
- Vin rosé AOP élaboré à 100 % à partir du cépage Grenache sur le terroir renommé des Côtes de Provence, berceau mondial du rosé gastronomique. Sa robe rose pâle aux reflets saumonés développe des arômes fruitiés et frais — fraise des bois, pêche blanche et agrumes — avec une finale délicate et minérale caractéristique des grands rosés provençaux. Alcool : 12,5 %. Potentiel de garde de 1 à 2 ans. Un rosé d'été élégant et polyvalent.
- Qu'est-ce qui distingue le Maurin des Maures parmi les rosés provençaux ?
- Le Maurin des Maures se distingue par la pureté de son assemblage — 100 % Grenache, sans mélange avec la Syrah ou le Cinsault habituellement utilisés en Côtes de Provence. Cette approche mono-cépage confère une personnalité aromatique plus fruitiée et ronde, avec une belle fraîcheur naturelle propre au Grenache. Les Côtes de Provence produisent 90 % de vin rosé, faisant de cette appellation la référence mondiale du rosé gastronomique, exporté dans plus de 160 pays.
- Quels fromages et mets accompagnent le Maurin des Maures AOP ?
- Servez entre 8 et 10 °C. Accord méditerranéen naturel avec les salades niçoises, les grillades de poisson et les fruits de mer. Il accompagne idéalement les fromages doux et frais — burrata, mozzarella, fromages de chèvre frais — et les légumes provençaux (tomates, poivrons grillés, aubergines). Un rosé parfait pour un plateau apéritif en terrasse avec olives, anchois marinés et charcuteries légères. Il s'accorde aussi aux sushis et à la cuisine asiatique légère.
- Comment servir et conserver le Côtes de Provence Maurin des Maures ?
- Conservez la bouteille couchée entre 10 et 14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations, dans une cave ou un endroit frais. Servez entre 8 et 10 °C — sortez la bouteille du réfrigérateur 10 minutes avant service pour ne pas bloquer les arômes fruitiés. Potentiel de garde de 1 à 2 ans — idéalement consommé jeune pour préserver la fraîcheur du Grenache. Une fois ouverte, rebouchez hermétiquement et consommez dans les 2 à 3 jours.
