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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Maroilles Fermier (AOP) - Fromagerie du Château

    Maroilles Fermier (AOP)

    6,90€ - 26,21€13,79€ - 27,59€

    Le Maroilles de Thiérache est un fromage à croute lavée. Sa pâte est souple et onctueuse. Il arbore au nez un bouquet relativement fort, qui laisse augurer d'emblée un goût puissant et corsé de terroir.

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 720 gr
    • Origine : La Thiérache, l'Avesnois (France)
    • Lebel : AOP
    • Matière grasse : 30%
    • Intensité :Relevée à forte
    • Affinage : 3 à 5 mois
    • Accord avec les vins :Bière  brune, Tokay, Gewurztraminer d'Alsace et  Beaujolais
    Ingrédients

    Lait thermisé, ferments lactiques, sel, présure

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    • Energie : 319 kcal / 1374 kJ
    • Matières grasses : 27,25g
    • Dont acides gras saturés : 17,84g
    • Glucides : 0,58g
    • Dont sucres : <0,5g
    • Protéines : 21g
    • Sel : 1,97g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE LAVÉE

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    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    A
    Agnes Grolvin (IDF)
    Excellent

    Très bon

    H
    HOCINE HAOUCHET (ARA)
    Un vrai maroille

    Un classique des fromages de caractère mais celui ci est plus parfumé que ceux dont j'ai l'habitude.
    La preuve d'un travail plus d'affinage aboutit

    M
    MARIE LUCE ANDRE (BRE)
    DEGUSTER DU MAROILLES EN FINISTERE

    Impossible de déguster un vrai et bon Maroilles lorsqu'on a " "émigré' des hauts de France pour le Finistère car les fabricants du Nord n'expédient pas leurs produits...
    J'ai découvert la fromagerie du château qui nous envoie de LYON un super MAROILLES de grande qualité, doux et puissant à la fois. A déguster du petit déjeuner au souper

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