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  • Brie de Meaux fermier (AOP)

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    Brie de Meaux fermier au lait cru, un fromage artisanal d'exception qui saura ravir les palais les plus exigeants. Fabriqué en Ile-de-France, ce fromage de terroir est élaboré à partir de lait cru de vache soigneusement sélectionné, issu de fermes locales.

    Le Brie de Meaux fermier au lait cru est un fromage au goût riche et complexe, doté d'une texture crémeuse et fondante qui se marie parfaitement avec une multitude de saveurs. Son affinage en cave confère à ce fromage une saveur subtile et délicate, avec des notes légèrement lactiques et boisées qui en font un véritable joyau gastronomique.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 2,6 à 3 kg
    • Origine : Seine et Marne, Aube, Loiret, Marne, Haute-Marne, Meuse, Yonne (France)
    • Matière grasse : 38%
    • Intensité :moyenne à relevé
    • Affinage : 4 à 6 semaines
    • Accord avec les vins :les vins rouges de Bourgogne, nerveux et fruités, les rouges de Bordeaux et plus spécialement les Pomerol et Saint-Emilion.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    Customer Reviews

    Based on 5 reviews
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    j
    jean paul fenayoncoule (FR)
    excellent

    bien fait un regal

    c
    chantal santoro (FR)
    bon

    mais un peu trop fais a mon gout

    N
    Ninou (FR)
    Un régal

    Toujours aussi crémeux, on l'adore dans la famille

    L
    Leila
    Du goût!

    Pas assez crémeux a mon avis . Mais le goût est la ,un excellent brie !

    A
    AUDREY LE BRAS (FR)

    Brie de Meaux extra, même ma fille de 5 ans adore!! Bien coulant...