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Tomme Vaudoise à la truffe

  • Prix : à la pièce
  • Poids : 120 gr
  • Origine : Canton de Vaud- Pays-d'Enhaut (Suisse)
  • Matière grasse : 40%
  • Intensité :Douce à moyenne
  • Affinage : 2 semaines
  • Accord avec les vins :Le vin blanc savoyard aux arômes de fruits mûrs (abricot, mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage.
  • Recommandation : Pâte crémeuse, l’onctuosité de la pâte s’accroît au fil du temps
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)-Truffe (Tuber Melanosporum 3%).