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Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
Le Bleu de Gex AOP* est un fromage emblématique du Jura, élaboré selon des méthodes traditionnelles qui respectent un savoir-faire ancestral. Sa pâte crémeuse est marbrée de veinures bleues, résultat d’un affinage minutieux.
Ce fromage révèle des arômes subtils et une richesse de saveurs qui raviront les amateurs de fromages de caractère. Le Bleu de Gex est parfait pour une dégustation avec des fruits secs, du miel, ou aussi en raclette par son fondant exceptionnel.
*Appellation d'origine protégée
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