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Épuisé

Bleu de Gex ou Septmoncel (AOP)

5,12€ - 6,15€

Prix : à la coupe
Poids : 7,5 kg
Origine : Ain et jura (France)
Matière grasse : 45%
Intensité :moyenne
Affinage : 2 à 3 mois
Accord avec les vins :il s’accorde aussi bien avec les vins rouges de Bordeaux et des Côtes du Rhône, qu’avec les vins du Jura rouges ou rosés.
Recommandation : Son origine remonterait au 16ème siècle. Fabriqué uniquement en zone montagnarde avec les lait des vaches de race Montbéliarde, le Bleu de Gex a gardé toutes ses particularités.Ce fut le fromage préféré de Charles Quint.
Allergènes : Lait de vache (Lactose)

Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES

Types de produits: PÂTE PERSILLÉE

Catégorie: AOC, AOP, Bleu de Gex, Bleu de Septmoncel, Bordeaux, calendar, Côte du Rhône, France, Fromage, Vache

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