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    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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  • Petit Livarot tradition (AOP)

    Le Livarot AOP* comporte 5 laîches qui lui donnent le surnom de “colonel”. Au 19 ème siècle il était considéré comme “la viande du pauvre”. Thomas Corneille en fait état dans son Dictionnaire Universel Géographique et Historique en 1708. C’était alors le fromage le plus consommé de la Normandie.

    *Appellation d'origine protégée

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 200 gr
    • Origine : Très petit territoire à cheval sur les départements du Calvados et du l'Orne (France)
    • Matière grasse : 40%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 2 mois
    • Accord avec les vins :Vins de Bordeaux et de Bourgogne et, d’une façon générale, tous les vins rouges ayant de la charpente et du corps.
    Ingrédients

    Lait cru vache cru, sel, ferment ( dont lait), présure, colorant de croûte: norbixine de rocou ( Ce fromage est au lait cru, il est conseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer.)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie : 294 kcal / 1222 kJ
    Matières grasses : 22g
    Dont acides gras saturés : 14g
    Glucides : <0,5g
    Dont sucres : <0,5g
    Protéines : 24g
    Sel : 1,6g

    Allergènes
    • Lait de vache

    Customer Reviews

    Based on 5 reviews
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    T
    Thérèse GERBE (IDF)
    Bof

    Je le trouve trop sec.

    r
    ronda thierry (ARA)

    manque un peu de maturité à mon gout

    T
    Thierry Predhumeau (ARA)
    Excellent

    Excellent

    I
    Isabelle Fouquet (GES)
    excellent

    Très bon produit

    F
    Fabrice
    Un regal

    Je recommande.

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