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Fiore di bufala à la pistache

Caractéristiques
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 300 gr
  • Origine : Lombardie (Italie) 
  • Matière grasse : 25%
  • Intensité :Douce et crémeuse
  • Affinage : 10 à 15 jours
  • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
Ingrédients

Bufflonne (lait origine italienne, sel, présure, pénicillium), fourré d’une mixture de mascarpone et pistache 4%

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Allergènes
  • Fruits à coque
  • Lait

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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J
Josette FILLE (OCC)
Bon

Fromage très crémeux mais le goût de pistache ne ressort pas

Y
Yves Corbat (ARA)
Un goût venu d’ailleurs

Très belle découverte. Très bonne surprise

H
HOCINE HAOUCHET
Grande decouverte

Excellent en goût et frais

N
Natacha Caron
Exceptionnel

J'étais tentée par l'originalité,on est de grand amateur de Burrata et avec les pistaches,une TUERIE

L
LAURENCE LECHAT (IDF)
Beau mariage

L’alliance de la pistache et du crémeux est une réussite. Très fin en goût.

V
V.C. (ARA)

Magnifiquement excellent

F
Francine Beconcini (GES)
Excellent

Crémeux à souhait et ce goût de pistache un vrai régal

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