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Offre
Persillé de chèvre fermier
14,00€ - 50,68€28,15€ - 56,00€
Caractéristiques
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Allergènes
Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
Déscription
Le Persillé de Chèvre est un fromage rare de la famille des "bleus" produit à partir de lait pasteurisé à la ferme de la Tremblay dans le département des Yvelines en région Île-de-France. Sa croûte cendrée, légèrement humide, noircit lorsque l'affinage se prolonge. Sa pâte souple, à la texture crémeuse et moelleuse, est de couleur blanche et est richement persillée. C'est un excellent fromage fondant en bouche.
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