Flûte feuilletée Suisse au beurre salé - Apéritif croustillant

Un bâtonnet feuilleté d’exception pour l’apéritif

Laissez-vous séduire par la Flûte feuilletée Suisse au beurre salé, fine, aérienne et délicieusement gourmande. Fabriquée dans la tradition suisse, cette flûte pur beurre séduit par sa texture croustillante et son goût subtil légèrement salé. Elle est pensée pour sublimer vos moments gourmands, mise en valeur dans les plateaux apéritifs haut de gamme, à table ou en dégustation autour d’un fromage raffiné.

ORIGINE ET FABRICATION

• Spécialité traditionnelle du Canton de Vaud (Suisse)
• Réalisée à partir de pâte pur beurre salé (~24 % de matière grasse)
• Ingrédients simples : Farine de blé, beurre 24%, fromage, poudre de lait écrémé, levure, sel, extrait de malt d'orge. Peut contenir des traces de sésame.
• Produit conditionné en sachet de 125 g

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

La flûte offre d’abord une croûte cristallisée et friable, qui éclate sous la dent. Le goût beurré salé s’exprime avec finesse, tandis que la touche de fromage suisse ajoute une note lactée légèrement fruitée. L’équilibre entre croustillant et richesse aromatique en fait un compagnon élégant des dégustations.

CARACTÉRISTIQUES

• Type de présentation : sachet
• Type de pâte : pâte feuilletée pur beurre
• Type de lait : présence de lait écrémé en poudre
• Pourcentage de matières grasses : ~24 %
• Poids net : 125 g
• Ingrédients : farine de blé, beurre, fromage, lait écrémé en poudre, sel, levure, extrait de malt
• Convient aux femmes enceintes : Oui
• Allergènes : gluten, lait (lactose)

CONSEILS DE DÉGUSTATION

• Température idéale : servir à température ambiante (18‑20 °C)
• Accords mets :
 - Fromages doux (Brie, Tomme, Chèvre frais)
 - Pâtes pressées suisses (Gruyère, Emmental)
• Accords vins / boissons :
 - Vin blanc léger (Chasselas, Pinot gris)
 - Cava ou Crémant
 - Thé vert peu tannique
• Suggestions d’usage :
 - Sur un plateau de fromages pour apporter du croquant
 - Accompagnée de dips fins (crème d’herbes, tapenade)
 - En amuse-bouche individuel
• Conservation : à l’abri de l’humidité, refermer après ouverture et consommer rapidement

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Énergie: 1950kJ/ 465 kcal,
• Graisses: 21g dont acides gras saturés: 12g,
• Glucides: 56g dont sucres 4.5g,
• fibres alimentaires: 3.5g,
• Protéines: 13g,
• Sel: 2.5g