Torta del Casar Flor de la Dehesa est un fromage élaboré region de l’Estremadure dans la localité de Casar de Cáceres à partir de cru de brebis. Contrairement à d’autres fromages le Torta del Casar est produit avec de présure végétale (fleur de chardon), Cette caractéristique le fait un fromage apte pour végétariens. Incroyablement onctueux , adéquatement salé et une subtil amertume finale. Pour le déguster, nous recommandons de faire une ouverture circulaire à la surface du fromage et tartiner sur un pain grillé, toujours à température ambiante.
Collections: FDC Les petit prix de fin de saison, FROMAGES AU LAIT DE BREBIS, PETIT PRIX DE FIN DE SAISON, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE LAVÉE
Catégorie: Brebis, calendar, Epicéa, Fermier, France, Fromage, Jurançon, lait cru, Lozère, Sauvignon
