Accord avec les vins :Vin rouge: Gigondas (cépages: Grenache Noir, Syrah)
Recommandation : Il s'agit d'un fromage d'alpage (haute montagne) à base de lait du matin et du soir, ajoutant du lait écrémé au lait entier frais, avec une croûte à la fois terreuse et moisie.
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