Tomme de Savoie fermière (IGP)

Portion
  • Prix : à la coupe (22,50€ /kg)
  • Poids : 1 à 2 kg
  • Origine : Savoie (France)
  • Matière grasse : 35%
  • Intensité :Douce à moyenne.
  • Affinage : 4 mois
  • Accord avec les vins :Vin rouge: Gigondas (cépages: Grenache Noir, Syrah)
  • Recommandation : Il s'agit d'un fromage d'alpage (haute montagne) à base de lait du matin et du soir, ajoutant du lait écrémé au lait entier frais, avec une croûte à la fois terreuse et moisie.
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

INSCRIVEZ-VOUS ET RECEVEZ LE GUIDE DES FROMAGES AOP