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Toma Corsica tradition
12,45€ - 19,92€
La Toma corsica est un fromage fermier à pâte pressée et une croûte naturelle, fabriqué au lait cru entier de brebis dans la Corse du Sud non loin du village d'Alata. Sa croûte brune marquée de stries se recouvre d'un duvet blanc. Sa pâte couleur ivoire est à la fois ferme et souple d'un fondant parfaitement équilibré avec un goût marqué de lait de brebis et un parfum de cave et d'étable
- Prix : à la coupe
- Poids : 2,5kg
- Origine : Haute Corse (Corse)
- Matière grasse : 32%
- Intensité :Moyenne à relevée
- Affinage : 3 mois
- Accord avec les vins :Vin Corse, Côte du Rhône
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Allergènes : Aucun
Collections: FROMAGES AU LAIT DE BREBIS, LES FROMAGES CORSES, LES MEILLEURES VENTES, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Catégorie: calendar, corse, Fermier, France, lait cru, Pâte pressée non cuite, Savoureux