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Saveur du maquis brebis Corse

Le Saveur du Maquis ou aussi appelé Brin du Maquis est un fromage de la haute-Corse près de Bastia.
Sa croûte recouverte d'herbes aromatiques tel que la sarriette, le romarin ou encore les baies de Genièvre, rend hommage à la végétation typique de la Corse. De quoi se dépayser !
Sa pâte ivoire fabriquée à base de Brocciu, est particulièrement souple et procure en bouche le subtil mélange entre les aromates et le parfum du lait de brebis. Un simple morceau vous suffira pour voyager vers l'île de beauté !
  • Prix : à la coupe
  • Poids : 600gr
  • Origine : Calenzana (Corse) 
  • Matière grasse : 30%
  • Intensité :Moyenne à relevée
  • Affinage : 1 à 3 mois
  • Accord avec les vins :Chinon ou Chablis blanc
  • Recommandation : Superbe et savoureux fromage au lait de brebis
  • Allergènes : Aucun

 

Customer Reviews

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Erika DESMIDT (FR)

Un peu fort pour mon goût