Le calcaire blanc crayeux et très caillouteux assure une expression aromatique fraîche et lumineuse de chèvrefeuille, de fruits à noyau, de pamplemousse, de citron et de craie. La bouche mûre et riche s’affine au fil de la dégustation et offre une sensation saline et énergique, ce qui ajoute une vraie profondeur à l’ensemble. Les saveurs d’agrumes de noix de cajou accompagnent la finale longue et persistante dans un cadre parfaitement harmonieux.
Robe or pâle avec de discrets reflets verts. Nez d'une belle complexité avec des arômes de fruits à chair blanche et des senteurs de fleurs blanches, de noisette et d'amande.
Bouche fraîche et généreuse légèrement minérale. Vin flatteur et gourmand. Nous recommandons de déguster ce vin à 12 °C.
