Saint-Félicien (IGP)

Le Saint-Félicien est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, originaire de la région Rhône-Alpes en France. Ce fromage au lait cru de vache est connu pour sa texture crémeuse et fondante ainsi que pour son goût subtil et délicat.

Le Saint-Félicien est un fromage polyvalent qui peut être dégusté seul ou accompagné de pain frais et de fruits. Il se marie également très bien avec des vins blancs fruités comme le Condrieu ou le Saint-Joseph.

• Prix : à la pièce
• Poids : 180 gr
• Origine :  Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (France)
• Matière grasse : 40%
• Intensité :Douce à moyenne
• Affinage : 4 semaines
• Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
• Allergènes : Lait de vache (Lactose)