Saint-Félicien (IGP)

5,60€

Prix : à la pièce
Poids : 180 gr
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (France)
Matière grasse : 40%
Intensité :Douce à moyenne
Affinage : 4 semaines
Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
Recommandation : Le Saint-Félicien est un fromage auparavant fabriqué au lait cru de chèvre et originaire de Saint-Félicien, en Ardèche. Aujourd’hui, il fabriqué au lait de vache cru ou pasteurisé, il peut être fabriqué partout en France mais est majoritairement produit dans le Rhône et en Isère.
Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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