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  • Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers) - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Rendez vos événements inoubliables!

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  • Roquefort artisanal Vieux Berger (AOP)

    La portion

    Le Roquefort Vieux Berger, un des rares de fabrication artisanale et un affinage de 3 mois minimum. Il développe une pâte bien humide de couleur blanche ivoire avec des veinures bien réparties. Au nez, il dégage des odeurs de cave. En bouche, c'est un fromage à la saveur ovine fraîche et prononcée avec un léger goût de sel et de moisissures. Le goût reste délicat et subtil, avec une belle retenue en bouche.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 1,350 kg
    • Origine : Aude, Aveyron, Gard, Hérault, Lozère, Tarn (France)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Relevée à forte
    • Affinage : 3 mois
    • Accord avec les vins : Vin blanc doux comme un bon Jurançon, un Graves supérieures, un Gaillac doux, un Rosette ou encore un Bonnezeaux.
    • Allergènes : penicillium de Roquefortis 

    Customer Reviews

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    N
    NICOLAS PACORY (FR)
    Commande pour mon mariage

    Tout était au top, étant pro en restauration, on leur a fait confiance et on a eu raison des produits au top affinés comme il faut un bonne réactivité du à une rupture d’un produit, livré un jour après qui a été le seul bémol mais on avait anticipé un jour avant donc allez y les yeux fermés bravo et merci encore

    S
    Solene Maillard (FR)
    Roquefort

    Excellent roquefort livré très rapidement par chronoffresh.
    Rapport qualité prix parfait.
    Mon fromage m'a été livré sous vide comme je l'avais demandé.
    Deuxième commande, deuxième grande satisfaction.
    Merci.

    s
    sylviane le nours
    Extra

    Roquefort extra

    B
    Blaise FERRIER (FR)
    Fameux

    Tout est bien arrivé, nickel!
    Tout est délicieux, bravo!
    Blaise

    M
    Michèle Brelaud (FR)
    Ma commande

    Très bon fromage !!!!