Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Des morceaux de bœuf Suisse OMOSO sont mélangés à la meule puis affiné et fumé. Ce procédé donne à la raclette une saveur unique.
"Nous aimons tellement la raclette fumée, que nous avons voulu produire une variante avec de la viande. De petits moceaux de lard de boeuf Suisse sont mélangés au fromage, avant qu'une fois affiné soit fumé en dernier. Que veut-on de plus?.."
Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
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