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  • Raclette Vaudoise aux Cèpes et Morilles

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    Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo.  5% de mélanges de Morilles et Cèpes pour un résultat étonnant et une saveur exquise.

    Le mot du producteur :

    "Avec mon épouse, nous connaissons les meilleurs endroits pour cueillir les morilles et les bolets et c'est pourquoi nous en avons mis le plus possible dans cette recette. Nous avons soigneusement trié les dernières branchettes et les derniers cailloux, puis finement haché et goûté les champignons. C'est la seule façon d'obtenir l'arôme souhaité.."

    Caractéristiques
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 5 à 7 kg
    • Origine : Canton de Vaud (Suisse)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 3 à 4 mois
    • Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois.
    Ingrédients

    Lait vache thermisé, ferments, présure, sel, cèpes, morilles

    Allergènes
    • Lait

    Customer Reviews

    Based on 6 reviews
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    G
    GERARD DEQUEKER (PDL)
    Un délice

    Super qualité

    V
    Viviane Desreumaux (OCC)
    Raclette cèpes morilles

    Vraiment extra, le goût, est là .

    Y
    Yann TINARD (IDF)
    Excellente expérience pour une raclette en famille

    Tout simplement délicieux!

    c
    cecile clabaut (ARA)
    raclette cépes morilles

    Une tuerie ! A goûter de toute urgence ! une expérience fantastique

    A
    Alexandra SEBE DUPE (25)

    Raclette Vaudoise aux Cèpes et Morilles

    J
    Jurkiewicz (ARA)
    Fabuleux

    Je recommande un petit goût des dessous des bois. Fin parfumer...

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